Данная фирма просто поражает разнообразием модельного ряда. И каждый без проблем выберет для себя что-то своё. Мне же из всего множества наборов приглянулся именно Basselard RD-315. О нём и будет мой сегодняшний отзыв. Набор сразу по достоинтству занял одно из центральных мест на моём "поле кулинарного творчества"!
Набор имеет удобную стильную подставку из дерева с открытыми кармашками, что даёт отличный обзор лезвий и позволяет не путаться при выборе того или иного ножа. В наборе 5 ножей разных по своему функциональному назначению:
1) поварской (20 см),
2) для хлеба (20 см),
3) разделочный (20 см),
4) универсальный / кухонный (12, 7 см),
5) для овощей / для чистки (9 см) Сразу заметила, а позже и убедилась, что нержавеющая сталь моих ножей очень высокого качества! Что позволяет длительное время сохранять заточку и значительно сокращает пререкания с сильным полом по поводу поддержания её в актуальном состоянии. Ещё одним значительным плюсом является то, что все ножи цельнокованые! То есть, клинок, шейка и хвостик не просто прикреплены к друг другу, а являются единой литой структурой и выкованы из цельного куска стали, что в разы повышает прочность ножа и его долговечность. Именно поэтому цельнокованные ножи имеют безукоризненную репутацию лучших ножей!
