Набор качественных и удобных ножей - мечта любой хозяйки. Для меня эту маленькую бытовую мечту воплотила в реальность немецкая фирма Rondell своим набором ножей Rondell Basselard RD-315.
У меня уже есть отличная сковорода фирмы Rondell, качеством которой я очень довольна.
Данная фирма просто поражает разнообразием модельного ряда. И каждый без проблем выберет для себя что-то своё. Мне же из всего множества наборов приглянулся именно Basselard RD-315. О нём и будет мой сегодняшний отзыв.
Набор сразу по достоинтству занял одно из центральных мест на моём "поле кулинарного творчества"!)
Набор имеет удобную стильную подставку из дерева с открытыми кармашками, что даёт отличный обзор лезвий и позволяет не путаться при выборе того или иного ножа.
В наборе 5 ножей разных по своему функциональному назначению:
1) поварской (20 см),
2) для хлеба (20 см),
3) разделочный (20 см),
4) универсальный / кухонный (12, 7 см),
5) для овощей / для чистки (9 см).
Сразу заметила, а позже и убедилась, что нержавеющая сталь моих ножей очень высокого качества! Что позволяет длительное время сохранять заточку и значительно сокращает пререкания с сильным полом по поводу поддержания её в актуальном состоянии
Ещё одним значительным плюсом является то, что все ножи цельнокованые! То есть, клинок, шейка и хвостик не просто прикреплены к друг другу, а являются единой литой структурой и выкованы из цельного куска стали, что в разы повышает прочность ножа и его долговечность. Именно поэтому цельнокованные ножи имеют безукоризненную репутацию лучших ножей!
Также на поверхности цельнокованого ножа абсолютно не смогут скапливаться никакие загрязнения, как то могло бы происходить, будь у ножа какие-бы то ни было стыки креплений. Поэтому ножички мои ещё и отвечают самым высоким санитарным требованиям.
Ну и наконец, как известно, цельнокованым ножам отдают предпочтение все профессиональные повара из-за непревзойдённого качества нарезки, идеальной балансировки и удобства, что позволяет долго работать ножом не чувствуя дискомфорта и усталости.
Наборчиком данным пользуюсь уже порядка трёх лет, что на нём абсолютно не отразилось. Даже рукоятки абсолютно не обтёрлись и не расшатались, как это обычно бывает.
Вообщем, к набору данному не имею абсолютно никаких нареканий! Он великолепен! И напоминает мне (как бы громко это не звучало) произведение искусства! В нём нет ничего лишнего, всё до мелочей продумано, грациозно и идеально! Свою цену он оправдывает.
