Летнее кафе супер, а персонал надо выгнать

Были на открытии летней веранды в 2018 году. Работать официанты не умеют (заказ ждали долго, кнопки вызова нет, официанты глухие-все переспрашивают по несколько раз и заказ не повторяют, не располагают к себе). С нами на веранде там еще сидела вроде как она старший администратор (женщина худая с темными и длинными волосами) так она была пьяная, это как так то на работе, да еще и с недовольным лицом. Кухня тоже невкусная, может то что блюда принесли уже холодными. Кальян норм по вкусу и легкий. Диджей молодец, музыка улет. Больше не придем, т. к. не хотим быть под прицелом камер пьяного администратора, гулять надо в других местах, а не на рабочем месте. И почему за такое начальник не увольняет персонал от этого же страдает репутация места???