Неправильное хранение

Зашла в ларек Астраханские деликатесы в Жилгородке купить сосиски, они лежали в ящике около холодильника. Спросила почему они лежат не в холодильнике? Ответ продавца обескуражил: "Сосиски? в холодильнике? Увидев выражение моего лица после такого ответа, продавец поправилась: "Это второй привоз, зачем их класть в холодильник, сейчас за вечер уйдут. Контролирующие организации примите меры, на продукции не написано когда их привезли, сколько они так лежат! Продукция хорошая, но халатное отношение...