Плохое качество продукта

Купила куриный фарш и решила сделать суп с фрикадельками и котлеты, добавила в фарш яйцо, соль и перец /как все/. Сделала маленькие фрикадельки, я люблю маленькие. Положила в кипящую воду и накрыла крышкой, и когда я её открыла, у меня был шок. Мои фрикадельки увеличились в два раза, и котлеты на сковороде тоже, обычно при жарке мяса они должны уменьшаться. Что Вы туда добавляете?? Если боретесь за покупателей, то остановитесь и подумайте, что эти продукты могут покупать Ваши знакомые. Мне нравится...