Некачественный товар

Купил две тушки так называемой курицы. Хотел дома побаловать детей вкусненьким. Два с лишним часа жарил их в духовке при температуре 230 градусов - итог оказался очень плачевный, мясо было все равно очень жестким, просто не прожевать. Темные пятна под кожей этих тушек, шкура толстая как у утки, кости внутри полые. Я просто не понимаю, как можно быть руководству этой "птицефабрики" в торговле птицей вообще. Взять бы их самих накормить тем, что они производят. Никому не советую покупать их продукт...