Санитарное состояние помещений в идеале

Был там сегодня. Заказал Стейк NY средней прожарки, желудок себя хорошо чувствует.) Кстати разговаривал с их шеф поваром (сказал, что пишу статью для журнала), попросил его провести экскурсию по ресторану, а именно по помещению кухни и всему процессу приготовления, был приятно удивлен. Первые блюда готовятся на бульоне и не на порошках, как было написано выше. Санитарное состояние помещений в идеале. Попал тоже сегодня на новенькую хосстес, да она не знала ничего, но сразу же меня, с приятной внешностью...