Вкусно, но мне не понять

Суши и ролы ведь это закуска а не еда, а ей все едят как деликатес словно какой то, но по мне так, это все работа торговых работников, пиарщиков и т. п. Ел я ролы и суши в разных заведениях, в основном в бильярдных, зайдя же в салон мир суше в году 2012 первый раз, особо ни чем не удивился, цены те же, наверное, может даже дороже, как-будто свежие. Я как то прочитал где или услышал, что суши и ролы надо съедать через 10 минут после их приготовления, иначе они теряют свои вкусовые свойства и быстро...