Пахнет аммиаком

Сегодня, 13.12.2017, в 14:35 в Перекрестке в ТЦ «Райкин плаза» (Шереметьевская ул., вл. 8) купили треску (чек 0011), на вид свежую. После приготовления в духовке (готовили без специй) у рыбы появился очень сильный и резкий запах аммиака. Это свидетельствует о порче рыбы или об использовании запрещённого уротропин-консерванта https://roscontrol.com/community/article/ryba-pakhniet-ammiakom/