Купил называется фарш

Покупал в "Кристалле" по Матросова фарш, куриный, в брикетах такой. Благополучно забыл нем на пару дней, он все это время был в морозильнике. сегодня решил котлет сделать, достал его, разморозил, развернул и пока замешивал его со специями нащупал обертку какую то, типа той, в которую колбасу вареную заворачивают. Довольно большую, с пару ладоней размером. Фарш сам какой-то прогорхлый, безвкусный, как будто размораживали, замораживали много раз.