Охотничьи колбаски

Каждую пятницу набираем к пиву охотничьих колбасок Малаховского. По любому вкуснее Черкизово и иже с ними, а я пробовал многое. И по крайней мере ощущение, что ешь мясо, а не жуешь кусок пластмассы как у "Окраины". Единственное пожелание - все же обеспечить постоянство не только вкуса, но и твердости продукта, периодически бывают немного мягкими..