Переклеивают этикетки

Постоянно покупаю в магазине на Московском пр., 86. Ну, понятно, что магазин слабенький, но такого поворота я не ожидала. Вчера купила ребёнку булочку с бананом (выпечка магазина). На этикетке дата производства: 02.01, то есть, по идее, должна быть свежайшая. Сегодня утром, перед отъездом в лагерь ребёнок съел полбулки и зовёт меня. Показывает: внутри булки начинка вся в плесени! Что это за свинство! Как можно так бессовестно переклеивать этикетки! Принесла остаток булки в магазин, попросила замдиректора...