Невыплаты заработной платы

Здравствуйте, у меня такая проблема. Я работала в г. Таганрог, торгово развлекательном центре "Мармелад", в Шоу Кафе Trance Force на протяжении двух с половиной месяцев. Работала я не официально, а когда попросила заключить со мной трудовой договор, они мне отказали. За две недели я предупредила директора, Иванову Анну Юрьевну, что увольняюсь. 31 января я отработала последнюю смену. По сей день 21.03.15 г. мне не выплатили расчётные (За январь) Директор Trance Force и бухгалтерия говорят, что ОАО...