Легко и изящно

“Filial” открыли пару месяцев назад владельцы кафе Пропаганда, Кризис Жанра и Люди Как Люди: несмотря на мое большое уважение к этим легендарным заведениям (очень вкусно, особенно завтраки – и демократично) в Филиале они сделали большой шаг вперед. Интерьер уже не андерграундный (не кирпич + железо, как мы бы ожидали по опыту вышеназванных заведений), а скорее классический, напоминающий английский паб, но свежепостроенный. Расположение кухни – в традициях итальянских остерий, открытое взглядам...