Очень плохая продукция

Колбасы Омский Бекон я вообще не беру, такое впечатление, что ешь бумагу, пропитанную водой со специями. Но не так давно я все таки решилась взять замороженную печень в подложке и к сожалению обнаружила, при разморзке, что продукт пропащий. Стоит только снять пищевую плёнку. Печень брала в Холлидее. Мне интересно, куда смотрит начальство? Или Вам настолько все равно на качество?