Сыр с белой плесенью на закваске

Очень нравится закваска для сыра "Мягкие и рассольные сыры" от компании Бакздрав. С ее помощью готовлю одни из своих самых любимых сыров с благородной белой плесенью. Рецепты беру на официальной странице Бакздрав. На заквасках от Бакздрав сыр получается прекрасным на вкус, закваски просты в применении, хватает их надолго, выход сыра всегда отличный. Рекомендую попробовать! На фото сыр по рецепту СЕНТ-МОР-де-ТУРЕН.