Почему вкусные пирожки стали лежать открытыми

Совсем недавно пирожки лежали в закрытых ёмкостях. Можно было взять и опять закрыть. Всё чисто и гигиенично. Кому в голову пришла "счастливая" мысль выложить пирожки без прикрытия. Ходят люди кашляют, чихают, могут сесть мухи, пыль и т. д. Как можно было допустить такое?! К сожалению, больше покупать пирожки у вас не буду, хотя они очень вкусные.