Должна сказать, что сильное разочарование испытали я и мои гости на Рождественские праздники. Виной тому стал купленный торт "Прага" производства "Большевик", так называемый "Венский цех". Обидно, когда редкие моменты баловства сладким сводятся к молчаливой дегустации явно неудавшегося продукта. Дело в том, что покупку именно этого торта обсуждали. Такой праздник, что хочется точно "попасть в десятку" и доставить всем удовольствие. Тем более, что бренд известный, годами и качеством завоевавший признание среди москвичей. Как же было обидно видеть удивленные и расстроенные лица гостей, которые, пробуя этот торт, поняли, что едят вовсе не торт "Прага" c заявленным на сайте шоколадным бисквитом внутри, а торт "Ночка" (в котором используют так называемый черный бисквит, откуда и название, собственно). Просто в данном случае "Ночка" внешне оформлена под вышеуказанное лакомство. ТО есть, разрезая круглый, облитый шоколадной глазурью, торт, вы уже понимаете, что по текстуре и цвету это та самая "Ночка", а не "Прага". Да, есть детали, которые приготовлены неплохо: крем (которого в "Ночке" не было, но и в опробованном экземпляре его маловато, как говорится меньше класть уже не было бы смысла вообще)))), вполне съедобная глазурь шоколадная ( вкусом выгодно отличающаяся от того, что пробовала у других производителей). Но это все. Нет варенья, которое лежало между коржами вместе с вкуснейшим кремом шоколадным. Но, самое страшное:это бисквит!Это же основа торта! КАК можно было его так варварски заменить на дешевый вариант из "Ночки". Могу добавить только то, что этот трюк уже проделали с тортом "Прага от Палыча". Но к продукции "От Палыча" я таких претензий не имею - не столько лет он среди известных кондитеров, во всяком случае далек от "Большевика". Господа производители! Я понимаю, что сейчас такое время, когда можно менять состав изделия и ничего никому за это не будет. Сейчас можно все, НО зачем использовать громкие названия, за которыми в ваших изделиях, увы, ничего нет??? Ну назовите вы этот злосчастный торт "Ночная Прага" Так хотя бы уже будет ближе к правде об используемом бисквите. Коснусь также пирожных "Идеал". Покупались они ко встрече 2017 г. Должна сказать, что до этого мы брали их ровно год назад. Как же изменились вкусовые качества этого продукта. Как вы понимает, не в лучшую сторону. Миндальной муки в коржах стало значительно меньше, крем стал более "тяжелым", жирным, не таким вкусным. Цена за год на это изделие выросла. Качество ухудшилось. Могу выразить благодарность предприятию "Большевик" за то, что с его помощью наша семья никогда не прибавит в весе))) Мы просто больше не станем покупать то, уже так разочаровало и, как следствие, недополучим вредных калорий)) Подводя итог вышесказанному, могу сказать следующее:ухудшая качество изделий, вы теряете своих почитателей. Да, вероятно, это процесс долгий, но тем не менее, верный. Очень жаль, что необходимость экономить на всем приводит к таким плачевным результатам и становится причиной подпорченного настроения в особенные дни нашей жизни, о которых хочется вспоминать только хорошее. Вы уже не будете в этих воспоминаниях и в наших рекомендациях друзьям и коллегам.
