Еда вкусная, обслуживание ужасное

Еда действительно вкусно приготовлена, продукты свежие. Могу утверждать о свежести, так как со мной была моя подруга, которая уже лет 30 работает технологом в московском ресторане. Но обслуживание! Как сказали бы итальянцы - мама миа! Впервые я туда пришла на день рождения, народу было достаточно много (нас), в зале не особо много, но блюда мы ждали не менее часа! Вообще первое блюдо принесли через час и то, после того, как один из гостей пошёл ругаться. Посуду грязную не убирали, к нам вообще не подходили. Скидку обещанную в 15% НЕ дали, а наели и напили на очень приличную сумму. Второй раз пришли с подругой, в зале было занято 3 столика. Нашу пиццу так же несли минут 40! И не могу грешить на нерасторопность повара, потому, что пицца была холодной! То есть официанты Ее забыли и не принесли сразу после приготовления. Заказываем у них пиццу на дом. Единственный приемлемый вариант.