Не придирайтесь

Не придирайтесь, Вам уделили достаточно внимания. Хотите особого отношения - выстраивайте особые отношения. Становитесь постоянным гостем, вознаграждайте внимание персонала, вносите депозит за резерв столика. Резервирование - вообще деликатная операция. Свободны столики или заняты - решать не Вам. Мешают "московские пробки" - пользуйтесь московским метро, по крайней мере звоните сами или не капризничайте. Дозваниваться до каждого, у кого слишком большая тачка, чтобы протиснуться сквозь московские улочки, в ресторане некому и некогда - персонал работает очень напряжённо. Пререкания с хостесс - крайне дурной тон. Вы всё-таки гость, а не хозяин.