Не отдают долги по зарплате

Организация вроде нормальная, а с зарплатой обман! Придёшь работать, месяц отработаешь, деньги получаешь только на второй. Уволился в мае, долги отдавали по 2 тыс., а последний месяц под расчёт не отдают полгода. Звоню в бухгалтерию, а там отвечают, что срок давности прошел, надо было подавать в суд. А как подавать, когда они в течении этого времени тянули и потихоньку платили и обещали. Не заплатят - прокляну, а здоровья на мои заработанные они не купят!