Нарушение закона о торговли

В субботу 18 июля пыталась приобрести сосиски "Столичные". На прилавке лежали фасованные пакеты с этими сосисками. Расфасованы в 12 час. дня. На момент покупки было 17-20 час. Попросила продавца, нерусской наружности, взвесить товар из холодильной камеры. На что получила отказ. Сказала, чтобы я брала расфасованные пакеты. Я пыталась объяснить, что скоропортящийся товар должны хранить в холодильнике. На что продавщица удалилась и мне пришлось самой доставать сосиски из холодильника. Продавщица из полуфабрикатов взвесила их мне и мужчине, который также отказался от товара, лежащего на прилавке 5 с лишним часов. Начальства в субботу не было и предъявить претензию было некому. Прошу разъяснить продавщице её обязанности и наказать вплоть до увольнения.